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すべての皿に、蕎麦を ─ 緑が丘2-25-17、鴨蕎麦 尖の一斉スタート
緑が丘2丁目のマンションの一角、「鴨蕎麦 尖(とつ)」。2017年に鴨せいろ一本の専門店として紹介された店は、2023年の取材時点で、コースの全皿に蕎麦を使っていた。
地面のそば屋が4階へ上がる ― 薮伊豆、創業から92年の9月17日
1934年創業のそば屋は2022年9月25日から休業中で、いま訪れることはできない。再開は2026年9月17日、「JIYUGAOKA MUSE SQUARE」の4階。地面のそば屋が、4階へ上がる。