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声を落として、一人で飲む ― 美観街の居酒屋 金田と「酒学校」の流儀

自由が丘駅の北東、美観街の居酒屋 金田は、常連から「酒学校」と呼ばれてきた。大きな声を控え、酒を注ぎ合わない。昭和11年(1936年)創業の店が守ってきたのは、静かに飲むという流儀だ。