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職場と家のあわいに、気仙沼の炭火 ─ 奥沢6-31-18、料理長 内海竜也の炉端
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職場と家のあわいに、気仙沼の炭火 ─ 奥沢6-31-18、料理長 内海竜也の炉端

自由が丘駅南口から奥沢の方角へ、5分ほど歩いた先。「ロ・カーサ自由が丘」の1階に、炭火が焚かれている店がある。「旬炉 あわい」。店名の「あわい」は、漢字の「間」に由来する。